Saint Emilion Grand Cru - Dame de Trotte Vieille 2015

Réf : Dame de Trotte Vieille

67 €

58% Merlot et 42% Cabernet Franc

Descriptif

Couleur ton grenat aux reflets rubis.

Nez toasté et fruité, à la fois épicé et vanillé.

La prise de bouche est ample en attaque, la structure souple et concentrée aux fruits noirs mûrs, et la note finale de cacao donne une complexité originale.

Accords mets & vin : Accompagnera parfaitement les viandes telles que le tournedos, le lapin, le faisan ou les fromages affinés.

Le Guide Hachette des Vins (Cité dans l'Édition 2019)

Un peu plus présent dans l'assemblage que dans le grand vin (58 %), le merlot ressort dans ce second vin gourmand, rond et flatteur, mêlant les fruits des bois à un boisé vanillé et grillé. Une bouteille à apprécier dans sa jeunesse.

Bettane & Desseauve
Une dame qui donne le ton du millésime avec un tannin qui déroule un soyeux tout en fraîcheur.

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David

Tous nos sens se sont régalés devant les plateaux soigneusement préparés de charcuterie et fromage. C'est aussi beau, que bon, et que ça sent divinement bon ! Plateaux commandés pour une réunion de...
Xavier B.

Avec des produits de haute qualité et les conseils avisés d'Olivier on est sûr de faire plaisir à chaque fois! Allez-y sans vous poser de question!
Marissal

Très bon accueil. Très bon produit. Je recommande.