

Puech-Haut Theyron Rouge BIO
Robe : rouge sombre avec des reflets grenats.
Nez : porté sur les fruits des bois avec de légères senteurs boisées et genévrier.
Bouche : consistante avec des tanins fondus et des notes boisées subtiles, une belle opulance gourmande.
Terroir : Argiles calcaires et galets roulés du quaternaire.
Techniques : La vinification se fait par encuvage avec une macération pré fermentaire à froid de 5 jours puis une vinification classique pendant 3 à 4 semaines en fonction des cépages. Élevage en foudres et cuves tronconiques.
Accords Mets & Vin : viandes en sauce ou grillades, accompagne également bien un fromage un peu expressif.
Garde : jusqu'à 8 ans. Nous recommandons une aération de 30 minutes sur les millésimes n'ayant pas au moins deux ans de garde.

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Xavier B.Avec des produits de haute qualité et les conseils avisés d'Olivier on est sûr de faire plaisir à chaque fois! Allez-y sans vous poser de question!
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MarissalTrès bon accueil. Très bon produit. Je recommande.

Tel. 09 87 18 83 81
Horaires:
Du Mardi au Samedi : 10h - 19h (en continu)
Fermeture le dimanche et lundi.
Quelques concerts ou dégustations en soirée sur la période estivale possible.
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A bientôt